湖北广水十大特色菜？

一、湖北广水十大特色菜？

广水 腌菜 荠菜 酸菜 湖北 鸡蛋 腐乳 温暖冬至 关爱吃货成长协会 香油 唐太宗 锅盔 杨涟 4月吃什么 生姜 豇豆 我在宫里做厨师 萝卜 随州 温暖兰州人  

湖北广水最有特色的菜是:奎面，油面，吴店萝卜，百花菜，高杆酸菜，剁粑，滑肉，滑鱼。特别值得一提的是广水滑鱼，这个菜一般是酒席上第一道菜，非常的酸爽开胃。

二、广水有哪些地方特产

1、花山莼菜

莼菜，自古以来就被视为蔬菜中的珍品，以嫩茎叶供食用。每100克鲜莼菜，含蛋白质745毫克，并含多种维生素、矿物质、胶质，以及氨基酸等。

广水市花山水库盛产的莼菜，经广水市花山水库莼菜厂深加工后，可贮藏。是广水市出口创汇的重要蔬菜品种之一。

2、徐家河银鱼

银鱼是淡水鱼，长约七至十厘米，体长略圆，细嫩透明，色泽如银，因而得名。俗称“面条鱼”。中国广水是世界银鱼（银鱼科Salangidae的简称）的起源地和主要分布地区。银鱼营养价值和经济价值均很高，是重要的经济鱼类。

3、白灵菇白

灵菇是珍稀食药两用菌,有“天山神菇”之美称。2003年，广水市试种2.5万袋获得成功后，2004年，广水市种植白灵菇450万袋。广水市的白灵菇等珍稀菇品远销欧美、东南亚的20多个国家和地区。

4、吉阳大蒜

吉阳大蒜是广水市传统名特优产品，种植历史悠久，因产于陈巷吉阳山周围而著称于世界，年产3万余吨。吉阳蒜薹脆嫩、汁多、味辣。吉阳大蒜质优，砣大、皮薄、肉嫩、瓣匀、味辣、营养丰富，是餐桌上的美味佳肴。

资料来源：

作为一个土生土长的湖北广水人，我表示广水好像没啥特产。楼上说的那四个，我从来没见过没吃过

三、广水市当地特产

广水市特长有：广水胭脂红鲜桃,广水奎面,吉阳大蒜,百花菜,徐家河银鱼,广水腌腊狗肉,广水酸白菜,花山莼菜,广水白灵菇,广水土鸡,应山滑肉,等。

四、广水的特产有哪些?

广水位于湖北省北部偏东，属亚热带季风气候，自然植被发达，森林覆盖率达40%，空气清新，东有1000公顷的中华山国家级森林公园，北有三潭省级风景名胜区，西有近8亿立方米的徐家河水库省级旅游度假区，电力充沛，水源充足，具有良好的人居环境，因有全国八大名关之一的武胜关而名扬四海，素有“鄂北门户”之称。从南北朝置县，迄今已有1400多年的历史，文化底蕴丰厚，历史人文荟萃。地处中原腹地，南引北射，承东启西，是武汉、襄樊、孝感、信阳等大中城市的重要交汇点，是人流、物流、信息流的集聚区，是鄂豫物资重要聚散地。 广水，先天的自然条件，独到的地理位置，和谐的人文环境，良好的枢纽中心。广水的特产有:徐家河银鱼，花山莼菜，广水空心奎面，吉阳大蒜，霉豆腐，灌肠，锅亏等等.

1、徐家河银鱼，是湖北省随州市广水市徐家河水库的特产，徐家河水库盛产银鱼，徐家河银鱼身体透明、无骨无刺，有“水生人参”之称，银鱼是淡水鱼，长约七至十厘米，体长略圆，细嫩透明，色泽如银，因而得名，俗称“面条鱼”；

2、花山莼菜，为睡莲科水生宿生草本植物，自古以来被视为蔬菜中的珍品，以嫩茎叶供食用，每100克鲜莼菜，含蛋白质745毫克，并含多种维生素、矿物质、胶质，以及氨基酸等，广水市花山水库盛产莼菜，是广水市出口创汇的重要蔬菜品种之一，在国内、国际市场上都享有较好的声誉；

3、广水空心奎面，又名应山奎面，传说中曾被誉为“银丝贡面”，以色泽白、根条细、不连条、不浑汤等优点，深受消费者青睐；

4、吉阳大蒜，湖北省广水市传统名特优产品，质优、砣大、皮薄、肉嫩、瓣匀、味辣、营养丰富，因产于吉阳山周围而得名，其栽培历史悠久，食用广泛，驰名于国内外。

五、湖北有什么特产水果

湖北有什么特产水果

湖北省，简称“鄂”，中华人民共和国省级行政区，省会武汉。地处中国中部地区，东邻安徽，西连重庆，西北与陕西接壤，南接江西、湖南，北与河南毗邻，以下是我为大家整理的湖北有什么特产水果，希望对大家有所帮助！

湖北有什么特产水果

1、秭归脐橙

秭归脐橙品质优良，风味独特，夏橙成熟于四月中下旬，是调节水果市场的最佳果品，具有多汁化渣、酸甜适度、富有香气的特点。

2、清江崭

因清江河谷地带雨量充沛，光照充足，在这种独特气候条件下生长的清江崭坦味苏⑸笙恃蕖⑾闾鹂煽凇⒋嗄刍

3、武当榔梅

丹江口市特产水果，既可鲜食，又可加工果酒、果脯、果冻。风味爽口，酸甜适度，营养价值丰富。

4、广水胭脂红鲜桃

“胭脂红”桃子是广水特产，成熟后的桃子果皮淡红，果肉呈深红色，食用后嘴唇像抹上了一层“胭脂红”唇膏，因此而得“胭脂红”之名。胭脂红”桃子以其保鲜期长、色泽鲜红、口感甜脆等优点，深受消费者喜爱。

5、汉水砂梨

汉水砂梨外形圆满，皮薄色浅，宛如水晶般透亮。肉质细、松、脆、汁液较多，甜酸适度，畅销全国。

湖北适合种植的水果

1、柑橘是我们常见的水果，它是橘、柑、橙等的总称，它是热带、亚热带常绿果树，性喜温暖湿润气候，有较强的耐寒力，是我国主要的种植水果。要想柑橘生长良好，它的'生长环境极其重要，其中最重要的就是温度，高温不利于柑橘的生长，但温度高于37度时，它的果实和根系会停止生长，而且温度还会影响到果实的品种。

另外它在生长时需要大量的水分，适宜生长在年降水量达1000毫米的地区，土壤含水量以60-80%为宜，多则造成积水，导致根系死亡，而湖北符合它这些生长条件，在这里种植柑橘的产量和品质都会略有提高。

2、桃子我们我吃过，桃树时蔷薇科桃属植物，它在花开极为灿烂，有不错的观赏价值，我国是桃树的故乡，在我国各地皆有栽培，现在世界各地均有种植。我国的桃的品种较多，常见的品种有水蜜桃、油桃、蟠桃，桃树对温度适应力广。

最佳生长适温在18-23度，而且耐干旱，如果雨水过多会影响到品质。所以一般种植时要根据当地的温度和降水量选择，可大致分为北方桃品种群和南方桃品种群，湖北地区适宜种植南方桃品种群。

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