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部分饲料原料掺假的简易识别方法

部分饲料原料掺假的简易识别方法

图为:麸皮

  养殖户在自行配置饲料时,需要购买饲料原料。这些原料直接关系到配置饲料的品质,从而影响畜禽动物的营养吸收和生长发育。当前,市面上贩卖的饲料原料众多,其中不乏有不法商家进行掺假,因此如何识别原料是重要的一环。

  豆 粕

  掺假方式:用大片麸片、稻壳、米糠等和磨细的黄土玉米面等混合上色,参杂在豆粕中销售,导致豆粕粗蛋白含量低于30%。

  识别方法:掺假豆粕的整体光泽性差,用手指搓细小颗粒会成细条状;闻起来没有豆粕的浓香,香味转淡或是无香味;豆粕有豆香味,但是掺假的有泥土味或是无味道。

  棉 粕

  掺假方式:棉粕掺假的物质众多,有红土、膨润土、褐色沸石粉、钙粉、各色土、麸皮、米糠、稻壳经加工制粒、首色制成棉粕料等。

  识别方法:因为产地和加工的工艺流程有差别,棉粕的颜色、质量各不一样,因此可配合水浸法来进行判断。

  鱼 粉

  掺假方式:鱼粉的价格较高,不法商家经常会掺入羽毛粉、血粉、皮革粉、玉米蛋白粉、小麦次粉、鱼油、骨粉等来提高重量,获取高额利润。

  识别方法:虽然产地和鱼种不一,但是鱼粉的颜色、光泽、大小一直,可看到疏松的鱼肌纤维、少量的鱼眼、鱼刺、鱼鳞等,闻起来有鱼香味,而掺假鱼粉鱼腥味较淡,有氨味和其他异味。抓少量鱼粉浸入水中,品质好的鱼粉很快沉淀,水依然清亮,无漂浮物,掺假鱼粉沉淀缓慢,水质浑浊,有漂浮物。

  麸 皮

  掺假方式:掺假麸皮主要掺有稻糠、花生糠、锯沫、滑石粉、钙粉等。

  识别方式:轻敲麸皮包装外部,如有白色粉末弹出,则掺有滑石粉或钙粉;手插入麸皮中抽出,如占有白色粉末,易抖落的是残余面粉,不易抖落的是滑石粉或钙粉;用手抓一把麸皮使劲擦,有涨手感觉的或是掺入稻壳、锯沫、花生糠。

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  (中国湖南特产网 桃燃)

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