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谁说玉米只能是金黄色的?

谁说玉米只能是金黄色的?

  长久以来,我们的思维中似乎也被框定:金黄的玉米、红色的番茄……当第一次看到黑色玉米时,大多数人们都不淡定了。随着农业技术的不断发展,市面上超乎想像的农产品越来越多,下面就几种改变颜色的农产品做简单介绍。

图为:黑糯玉米

  黑糯玉米外观乌黑发亮,香糯可口,最宜鲜食,也可加工成“黑玉米粥”、“黑玉米糊”等。它含有丰富的水溶性黑色素、植物蛋白、多种氨基酸和人体所需的微量元素,营养含量明显高于其他谷物。另外,秸秆的含糖量达到12%左右,是普通玉米秆的2-4倍,可以作为畜牧养殖的饲料。

图为:紫色马铃薯

  紫色马铃薯是传统马铃薯的变种,色泽鲜艳,口感细腻且香面,具食用、营养、保健和观赏效果于一身。紫色马铃薯含有大量花青素,具有强抗氧化作用,可以抗衰老、美容和预防癌症等功效。此外,紫色马铃薯对光不敏感,炸成土豆片后不会再变色,很受女生欢迎。

图为:黑番茄

  黑番茄原产于南美洲,果色呈红黑色,具有浓郁的水果香味,酸甜口感。它含有大量花青素,且维生素C和茄红素比红番茄高出10倍,具有药食兼用效果,对女性有滋阴护肾、美白肌肤、减肥瘦身等功效。

图为:紫番茄

  紫番茄是新一代的特色杂交彩色品种,果实呈紫色且带有彩色条纹,果肉鲜嫩,口感沙甜,果皮较厚可以耐存储运输。

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