满城尽是葡萄香 颜色不同功效也不同

  时值九月，瓜果飘香，尤其是占据果摊半壁江山的葡萄，不同品种，不同颜色，无时不在挑动有选择性障碍朋友的神经。不同颜色的葡萄功效也各异，以下是为您总结的选购技巧，让你轻松掌握选购葡萄的学问。

图为：红葡萄的常见品种红提

  红葡萄含逆转酶，可以减缓动脉壁上的胆固醇堆积，有活血化瘀、防止形成血栓和软化血管的作用，适合预防心血管病和中风。据悉，红葡萄皮中逆转酶的含量最多，因此连皮吃能发挥更好的功效。

图为：白葡萄常见品种无核白葡萄

  白葡萄又被称为无色葡萄，成熟后表皮颜色发布。我国中医认为“五色入五脏”，其中“白入肺”、“肺主皮毛”，因此白葡萄可润肺止咳，适合患呼吸系统疾病、咳嗽的人群食用。

图为：绿葡萄常见品种新疆马奶葡萄

  绿葡萄的营养较其他品种更为丰富，且含糖量较高，能迅速缓解低血糖症状。另外，它含有白藜芦醇和聚合苯酚，可阻止病毒感染，具有清热解毒效果，尤其能灭杀肝炎病毒、脊髓灰质炎病毒等。

图为：紫葡萄常见品种玫瑰香

  紫葡萄含有丰富的花青素和类黄酮，是强抗氧化剂，可清除体内自由基，因而有显著的防衰老功效，同时还能缓解老年人视力退化情况。

图为：黑葡萄常见品种黑提

  黑葡萄中钾、镁、钙等矿物质的含量高于其他颜色的葡萄，因此可以维持人体离子平衡，对神经衰弱、疲劳过渡的人群大有裨益。另外，黑葡萄还有滋阴养肾和乌黑头发的功效。

  除了颜色外，酸甜度也是购买时需要衡量的，一般来说，酸葡萄能促进消化，提高食欲;甜葡萄口感好，糖分多，能迅速补充能量。但是需要注意的是，肠胃功能差和糖尿病患者不宜多吃，以免引发腹泻和升高血糖。

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