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图解剥板栗的新方法 干净去皮不伤手

图解剥板栗的新方法 干净去皮不伤手

  秋季新板栗上市,大家除了在炒货店购买“糖炒栗子”来过把瘾,还喜欢市场上购买生栗子,回家煲汤或是炒食。不过,生板栗可不好剥,一不小心就被剥的七零八落。如何剥出完整干净的板栗,仔细看以下图片吧。

  开水浸泡法

  第一步,锅中烧开水后关火,将洗净的板栗放下锅;

  第二步,将锅盖盖上,浸泡5分钟;

  第三步,将板栗取出,用剪刀将壳剪开口子;

  第四步,轻松剥出完整栗子。

  微波炉剥法

  第一步,将板栗清洗干净,两面用剪刀剪成对称的口子;

  第二步,放入微波炉中,用高火叮1分钟;

  第三步,待板栗稍凉,用手延剪的口子轻掰开,栗子肉就出来了。

 剥壳泡水法

  第一步,将栗子的外壳用剪刀剪开后剥除;

  第二步,锅中烧水,待水温超过70℃后放入板栗;

  第三步,泡5分钟后,捞出沥干,便可以轻松剥开;

  第四步,干净漂亮的栗子肉。

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