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浅谈香菜种植:不高产是因为不会种

浅谈香菜种植:不高产是因为不会种

图为:香菜

  今冬香菜有点贵,价格基本维持在5-7元/公斤的高价位。价格行情向好,种植户信心倍增,自然希望乘着这股涨势小赚一笔。无奈香菜产量不见增长,反而下降。那么,香菜到底要怎么种才能实现高产呢?

  首先,选择品种。香菜分为小叶和大叶两个品种。小叶品种植株较矮,叶片小,香味浓,适应性强,产量稍低;大叶品种产量较高,但香味淡,不耐寒,因此,一般选择小叶品种栽培。

  其次,科学栽培。香菜栽培主要包括露地和大棚两类技术。露地栽培四季皆可,刚长成苗时不宜浇太多的水;待苗长至10厘米左右应勤浇水,保持土壤表层湿润,同时追施速效氮肥1-2次;幼苗返青后注意中耕、间苗、除草即可。夏季多高温日晒、暴雨天气,高温会阻碍香菜根系生长,雨水浸泡易发生叶面、根部腐烂病,因此要注意遮阴避雨。

  大棚栽培一般在9-10月直接播种,入冬前逛一次冻水可助幼苗顺利越冬。1月份开始扣棚,直至2月份以后在通风透气。待苗高10厘米左右应多浇水,并追施硫酸铵1-2次,以便提前收获。

  最后,不管是露地栽培还是大棚栽培,都要将香菜种植在结构较好、保肥保水性能强、有机质含量高的土壤中。另外,香菜最适合在17-20摄氏度的环境中生长,若气温过高或者过低,则会降低产量甚至绝收。(文/中国湖南特产网)


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