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标签价格迷人眼 蔬菜到底如何选?

标签价格迷人眼 蔬菜到底如何选?

  现在的市民出门买菜,选择可是比以前多了不少,光是蔬菜就常会打着各种标签分类出售,常见的有“有机蔬菜”、“无公害蔬菜”、“优质蔬菜”、“健康蔬菜”、“绿色蔬菜”等等。不同标签之间的价格有些可能相差几倍,甚至十倍以上,究竟要买哪种才好呢?

  只存在三种蔬菜资格认证

图为:有机蔬菜

  事实上,根据农业部门公开的的资料显示,真正有相关资格认证的的只有三种,分别是有机认证、绿色认证和无公害认证,除此之外均属于普通蔬菜,也就是说,除开以上三种,其余的标签全为商家推出的“新概念”蔬菜。那这三种认证之间有什么差别呢?

  冠有“有机”二字的蔬菜,是指蔬菜种值的生态环境不受污染,生产过程不使用农药、化肥等化学物质,不使用转基因工程技术。因为这类蔬菜的要求标准特别严格,售价也最高。

  绿色蔬菜则为第二等级,它归属于绿色食品中的一类,要求蔬菜是在无污染的生态环境中种植,同时应严格控制农药的含量。

  第三等级则为无公害蔬菜,定义相对宽松,主要是对蔬菜中的农药含量进行限制,控制在国家允许的范围之内。

  无认证是否不安全?


图为:有机农场

  这样看来,对普通蔬菜的要求标准确实不如其他认证蔬菜那般严格。不过业内人士称,即便是未认证的蔬菜,现在已多按无公害的标准来种植,只是抽检的频率没有认证蔬菜那么高,因此并不会存在吃蔬菜而发生食品安全事故,市民可以根据自己的需要和消费水平来选择。

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