不过就是买猪肉灌香肠 怎么它还发光了

  临近年关，很多市民都会购置猪肉用来灌香肠，熏腊肉。家住重庆市歌乐山镇的简先生这两天却碰上一件怪事，备来制年菜的猪肉却发出蓝色的荧光。

图为：发光猪肉

  夜里突现“蓝光” 起因竟是猪肉

  简先生介绍，为了灌制过年食用的香肠，他和老伴几天前从镇上的农贸市场买回40多斤猪肉。全家人一起把这些猪肉切成块后，加入食盐调味并放入桶里腌制，看上去并无任何异常。

  当天夜里，简先生起床喝水时，突然发现放置猪肉的桶里有亮光。他走近一瞧，桶里的肉蓝莹莹一片，还以为进了什么脏东西，开灯仔细查看，桶里又只见猪肉。他怕自己眼花看错了，赶紧叫醒老伴，两人一起关灯研究了一番这才发现，桶里发光的正是猪肉。

  “发光”猪肉可能磷含量超标

  猪肉会发光，还是头一次见到，会不会是这买来的猪肉有问题?简先生表示，这猪肉就在他平常购买的歌乐山镇农贸市场购买的，外观与市售的正常猪肉并无差异。对此，贩肉的商家称，“荧光肉”确实出自他家的店铺，但这些销售的肉，都是从正规屠宰场批发而来，且肉身上盖有检验检疫章，至于这些猪肉为何发光，他也无法解释。

  目前，歌乐山镇的食药监部门已就此事展开调查。据工作人员解释，这一怪象很可能是生猪在饲养环节被喂食过量含磷的饲料，导致猪体内磷含量超标，以致会发出“蓝光”。因此，需要提醒大家注意，如果也发现同样会发光的猪肉，请不要食用。（文/中国湖南特产网）

  推荐文章：

  灌香肠业务红火 猪肉价格接连上涨

  猪肉接到牛腿上 这招移花接木你看得懂吗?

  “4元猪肉”惊现市场 你敢买吗?

  进口猪肉大增 我国养猪业如何面对?

  猪肉价格高位下跌 后期或将小幅震荡