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脑洞大开 红桔果皮果肉分开卖

脑洞大开 红桔果皮果肉分开卖

  “新鲜的桔子便宜卖了,不甜不要钱。”这种吆喝叫卖的方式堪称经典。不过,今年就是叫破了喉咙,恐怕桔子的销量也未必会提升。原因大家都知道,无非就是桔子整体行情不好。

  眼看着湖南麻阳冰糖橙、广州从化砂糖橘、湖北当阳椪柑等深陷低价难销的困境,四川省高坪区石圭镇的村民可不想重蹈覆辙,于是脑洞大开,想出了一个高招——将桔子的果肉和果皮分开来卖,结果千吨红桔迅速销售一空。

图为:红桔果皮果肉分开卖

  据悉,石圭镇为当地重要的红桔生产基地,今年该镇红桔大获丰收,总产量达2000余吨,较往年大幅增加。由于今年水果市场行情整体低迷,加之红桔生长期间多雨水天气,一定程度上影响果品质量,因此交易量下滑,价格持续走低。前去收购的客商主要来自甘肃和陕西两省,因需求有限,产地还剩1000吨左右货源滞销。

图为:红桔喜获丰收

图为:红桔高挂枝头

  当地村民将红桔从树上摘下后,人工将果皮、果肉分开销售。据介绍,果肉主要卖给食品加工企业,价格在1元/公斤左右;果皮主要卖给中药材加工商,价格在2元/公斤左右,如此算来,收入反而增加了,而且不用担心卖不掉。

  此外,市民也表示更愿意直接购买红桔果肉,一方面可直接食用或者榨汁,省得剥皮;另一方面,市场上卖的很多桔子外皮看起来新鲜亮丽,里面有可能已经腐坏,皮肉分离后一眼就能分辨好坏。当然,如果要大量囤货,还是买带皮的比较合适。

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