梅州蜜柚全年栽培管理技术

  梅州蜜柚素以“皮薄、汁多、味甜、果肉化口”著称，为了获得优质产品，我们一直加强挂果盛产期蜜柚的种植管理，主要有以下几个方面：

  1.采后期

  梅州蜜柚成熟采摘一般在中秋节前后，以中秋节前采摘为主，采摘后对于刚步入成年期树，应以继续扩大树冠为主，适当再集中放1次秋梢，以丰富来年挂果枝条。采果后视树势强弱，因为挂果过多树势弱的，采果后应注意补充氮磷钾及钙镁营养元素;放秋梢时可以适当补充氮钾肥。为加速秋梢转绿，可以适当采后喷施叶面肥。这一时期，应注意避免潜夜蛾、斜纹夜蛾对嫩梢的危害，预防溃疡病。

图为：光元农业金柚生产基地采后期情况

  2.冬剪期

  对蜜柚修剪枝条一般在12月下旬，由于挂果多，树体消耗大，树体营养生长逐渐减弱，年发梢次数减少，所以对这种树的修剪重点应控上促下，采取修剪与短截相结合。修剪主要对树冠的侧枝重剪，促使抽生大量健壮新枝，增加结果枝数量。另外对树冠的衰老枝、丛生枝、交叉枝、重叠枝等应去密留稀，培养结果母枝。为改善内部光照条件，对顶部的营养枝、徒长枝有目的的逐年疏剪，不应全部剪除，使结果部位尽量靠近骨干枝。

图为：光元农业金柚生产基地冬剪期情况

  3.花芽分化期

  蜜柚底肥一般在11月上旬施入，此时以生物有机肥，如羊粪、牛粪、花生麸等，同时伴有生物菌肥，根据树势强弱和树龄决定施入量，一般每条树施有机肥在10—20斤左右，另外加入磷钾和微量元素，开放射性条沟埋入土中， 花芽分化期时要注意叶面喷施磷钾和微量元素，同时控制土壤水分不能过湿。

图为：光元农业金柚生产基地花芽分化期情况

  4.春梢萌发期

  2月中下旬，随着气温上升蜜柚开始大量抽发春梢，此时应提前半个月追施氮元素促进柚树发梢，同时做好抹芽控梢管理，抹芽时应该做到去掉丛生梢、统一放梢时间，在春梢长至6—8叶时喷施高氮叶面肥促使新梢尽快转绿。

图为：光元农业金柚生产基地春梢萌发期情况

  5.开花期

  蜜柚开花期在次年3月上中旬，此时应注意提前做好壮蕾管理，以叶面喷施硼和其他微量元素为主，开花时要注意如果花量大的要进行疏花疏果，减少树体养分消耗，疏去顶端花和基 果花。这一过程要注意预防沙皮病、黑星病和溃疡病。谢花后半个月后开始进行疏果。

图为：光元农业金柚生产基地开花期情况

  6.幼果期

  蜜柚幼果期是从4月份开始，幼果比较脆弱，梅州这时正处于多雨季节，应注意把好病虫害防治关，特别是砂皮病、黑星病、炭疽病、蚜虫和红蜘蛛。应该在每次雨水过后天晴时及时防治病害。同时可以根据树势埋氮磷钾平衡营养元素。红肉务必要做到勤施薄施稳果肥。

图为：光元农业金柚生产基地幼果期情况

  7.壮果期

  6、7月此时蜜柚果膨大期，注意补充氮肥和钙肥，间隔补氮和钙间隔期在10天左右，及早疏果定果，柚果进入壮果期后要抓紧对多果枝多果树疏果，确保少花树多挂果，多果树的树势恢复。壮果肥要根据树势控制穴施量，按照每增加100斤产量需递增50%的施用量来灵活控制。应分3-5穴施入，高产树可以另外撒施或浇施补充。

图为：光元农业金柚生产基地壮果期情况

  8.糖分转化和着色期

  8月份这是决定蜜柚品质的一个关键时期，这个时期防止果实开裂的同时注意补充磷钾元素，这样有利于糖分转化，使果实风味佳促进蜜柚特别是三红蜜柚果皮着浅红色，要及时开沟排水控制水分不能太多，保护好秋梢，注意防治炭疽病和红蜘蛛及斜纹夜蛾等危害果实和秋梢。

图为：光元农业金柚生产基地糖分转化和着色期情况

  9.采果期

  到了9月份根据果园蜜柚成熟情况，当蜜柚皮已变薄至1cm左右，肉质口感细嫩多汁，酸甜适度时(糖酸比在12左右时)就可以准备采收了，采收期间，遇雨水未干，大风天气不宜采摘。

图为：光元农业金柚生产基地采果期情况