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安徽淮北市南山景区3000亩核桃熟了

安徽淮北市南山景区3000亩核桃熟了

  金秋,淮北市南山景区3000亩薄皮核桃进入成熟期。一些市民也前往南山享受采摘核桃的乐趣。

  核桃挂果期间称青皮核桃,青皮核桃是核桃树落叶乔木,羽状复叶,小叶椭圆形,核果状坚果球形,外果皮平滑,中果皮肉质,内果皮坚硬,有皱纹。木材坚韧,可以做器物,果仁可以吃,可以榨油,也可以入药。它的外表有一层青色的果皮包裹。将外面青色的果肉用小刀削掉,露出较硬的黄色核桃壳。再将两枚削过皮的核桃抓在掌心,用力握拳挤压,薄薄的外壳即可被挤破,亦或是用核桃夹将其夹开。

图为:南山核桃

  南山核桃主要是薄皮核桃,与传统核桃相比,薄皮核桃可以提前3年结果,皮薄如纸,用手就能把核桃壳捏碎,许多人又叫它“纸皮核桃”。而且这种新品种核桃成熟期早,口味好,含油量高,经济价值比老品种核桃高出2至3倍。薄皮核桃采用嫁接苗栽种,2至3年就可结果,4至5年进入丰产期。

  据悉,核桃树在南山村已有很长的种植历史,这里几乎家家户户院子里都有几棵。从2010年开始,南山村积极进行产业结构调整,带领村民在山上种植核桃树,目前,种植面积已达3000亩。今年进入盛产期,亩产量在800至1000斤。经济效益、社会效益和生态效益将十分显著。

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