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河南蔬菜行情:黄金瓜受宠、紫茄子物美价更高

河南蔬菜行情:黄金瓜受宠、紫茄子物美价更高

  一、市场基本概况

  上周万邦市场蔬菜价格整体呈上涨趋势。万邦市场监测的61个常见蔬菜品种中,价格上涨的有23个品种,价格下降的有10个品种,价格持平的有28个品种。蔬菜价格整体上涨的主要原因:气温降低,蔬菜种植成本上涨且生长周期延长,上市量减少,价格上涨,如茄子、黄金瓜和苦瓜等。

  二、上周市场热点品类

  (一)黄金瓜

  上周万邦市场黄金瓜价格呈上涨趋势。上周黄金瓜均价为2.6元/kg,上上周均价为1.2元/kg,上月均价为0.97元/kg,去年同期均价为1.4元/kg,周环比上涨116.67%,月环比上涨168.97%,同期比上涨85.71%。市场上销售的黄金瓜产地为内蒙和山东。


图为黄金瓜

  上周市场黄金瓜价格呈上涨趋势,主要原因:一是新产地的加入。市场黄金瓜分为产地库存和新鲜上市两种,其中内蒙黄金瓜为原来库存,而山东黄金瓜为新鲜上市,且两种价格差异较大,分别为2.0元/kg和3.2元/kg。上周黄金瓜价格大幅上涨主要是由于山东新瓜进入市场,带动整个黄金瓜市场的价格(新瓜质量和口感更受消费者青睐);二是市场需求量增加。据多年销售黄金瓜商户介绍,进入冬季市场对黄金瓜的需求量逐渐增加,尤其是新疆地区,由原来每天销售4-5万斤增加至6-7万斤,从而带动价格上涨。

  与去年同期相比价格呈上涨趋势。主要原因为:种植面积和亩产量减少。受今年春天长期价格低迷的影响,导致农户对黄金瓜的种植积极性减弱,大量减少种植面积。另外今年山东黄金瓜在结果之后出现病毒性疾病,影响黄金瓜的整体产量,特别是病变导致瓜果采摘后腐烂不易存放,质量上乘的瓜果数量更是严重下降,整体价格高于去年。

  (二)紫长茄

  上周(本月)万邦市场紫长茄价格呈上涨趋势。上周紫长茄均价为4元/kg,上上周均价为2.15元/kg,上月均价为2元/kg,去年同期均价为1.67元/kg,周环比上涨86.05%,月环比上涨100%,同期比上涨138.81%,市场销售紫长茄产地主要为东北和山东。

  上周(本月)市场销售的紫长茄价格整体呈上涨趋势,主要原因:一是受市场整体价格上涨影响。近期气温下降明显,蔬菜的生长周期延长,且种植成本增加,导致蔬菜价格整体上涨,紫长茄作为大众蔬菜也随之上涨。二是本月山东精品紫长茄进入市场,主要供大型超市和大型饭店,物美价更高(东北3.5元/kg、山东4.5元/kg)。山东产地紫长茄刚进入大量上市之际,预计价格将维持上周价格,前期大幅上涨主要因为上市量小,不能满足市场需求,上周供、销量基本为3万斤持平。

  与去年同期相比紫长茄价格呈上涨趋势,主要原因为东北地区种植面积减少。导致今年市场东北紫长茄所占比重下降,市场整体上市量减少,仅仅周边省份就能将茄子销售一空。

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