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山东淄博:博山区大白菜价格比上周翻了一番

山东淄博:博山区大白菜价格比上周翻了一番

据监测,本周(11.10—11.17)山东省淄博市博山区大白菜价格受供应影响,价格比上周翻了一番。

博山区物价局11月17日价格监测数据显示,集贸大白菜价格为1.2元/500克,与上周同期价格翻了一番,与上月同期价格持平,与去年同期价格翻了一番。

据博山区东关菜市场王老师介绍,本周博山区大白菜价格猛涨原因主要是:

冬储市场供应不足。由于今年本地种植大白菜面积减少,随着天气逐渐转冷,当地秋白菜上市成了抢手货,不能满足冬储市场消费需求,是大白菜价格猛涨的主要因素。

运输成本和人工成本的上涨。由于今年秋白菜收购价格比往年上涨了不少,因此不少经销商不敢收购,而菜农又不愿自己进城销售,或者想卖更高的价格而继续等待或惜售,这导致市场上出现了秋白菜紧俏的现象。

寒潮天气叠加和运输不畅。近期受强冷空气影响,我国大范围出现大风降温和雨雪天气,对于本就供给紧缺的蔬菜市场影响严重,同时不良天气也导致运输受阻,致使外地大白菜供应当地蔬菜市场不及时。

预计,随着终端冬储大白菜需求量逐渐减少及外地蔬菜上市量不断增加,大白菜价格会逐渐走向合理价位。

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