据了解,为确保市民冬季蔬菜供应和价格稳定,避免因出现灾害天气影响市民生活,本市有关部门积极组织相关蔬菜生产、运销大户及时开展冬季蔬菜储备,目前已陆续进入保鲜冷库进行储存。今年冬储蔬菜品种包括:大白菜、土豆、洋葱、萝卜。大白菜、萝卜大多是本市菜农种植的,而土豆和洋葱则大多是从外地采购的。为确保冬储蔬菜质量,按照相关要求,有关冬菜储存基地都精心选购优质蔬菜,还安排专门人员每天对冬储菜进行巡查、确保基地温度适宜,保鲜效果良好。
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