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反季节蔬菜行情 短期将“起起伏伏”

反季节蔬菜行情 短期将“起起伏伏”

  目前,全国菜价究竟出现了怎样的变化,又会持续多久。

  据笔者了解,近期雾霾天、冷空气轮番上场,也使得运输成本随之增加。以冬瓜为例,目前北方销售的冬瓜基本上都来自河南、山东。这些冬瓜过季后,就该南方冬瓜登场了,路途越远,运费也就越高。比如南方冬瓜,江苏产的先上市,接下来就是广东、海南,因为运费高,冬瓜涨价是肯定的。

  不少蔬菜摊贩表示,春节临近,再加上天气变冷,菜价上涨,是正常现象,都在大家意料之内,而今年冬储菜的价格相对稳定,所以部分菜价上浮,对消费者的日常生活影响不大。另外,今年菜价只是相对前段时间涨了,相比去年同期,不仅没涨,反而跌了。

  北京市农村科学院蔬菜研究中心研究员陈春秀表示,短期内菜价的起起伏伏均属正常现象,看待菜价的涨跌还需要一个长期的过程,目前各地蔬菜供应平稳,未来蔬菜的涨幅会在合理范围内。今年总的价格就是果菜类不是很高,还是叶菜类比较高,因为今年冬季气温不像往年那么低,产量比往年还是高一些,成熟的还好一些,从农民那批发都是4元/公斤,到市场也就卖6元/公斤,叶菜类的价格都维持在8-10元/公斤,即便春节也不会很高,不像往年,价格还是比较稳定的。陈春秀同时提醒菜农,蔬菜不能长期储存,生长周期也比较短,目前应该顺价积极销售,另外价格波动很正常,菜农要适时应对,就要多了解市场,种植适销对路的产品。

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