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天津市召开畜产品质量安全监管工作部署会议

天津市召开畜产品质量安全监管工作部署会议

  近日,天津市畜牧兽医局组织召开全市畜产品质量安全监管工作部署会议,总结近段时间来我市畜产品质量安全监管工作和放心肉鸡工程实施情况,进一步查找和消除影响畜产品质量安全隐患,强化大排查大整治、第十三届全运会期间安全监管、抗生素、禁用化合物及兽药残留超标专项行动、推进放心肉鸡、放心猪肉工程落实等一系列工作。全市各区畜牧兽医管理部门负责畜产品质量安全、放心工程建设的分管领导和科室负责人,区动物卫生监督所所长;市畜产品质量安全检测中心、市动物卫生监督所、市奶业发展服务中心负责同志;局机关相关部门负责同志共30余人参加了会议。市畜牧兽医局党委委员、副局长樊航奇同志出席会议。

  会议听取了各区畜牧兽医管理部门工作进展情况汇报和存在问题及建议,并就今后一段时间需要抓好的几项重点工作进行安排部署。一是认真落实国务院食品安全办等五部门畜禽水产品抗生素、禁用化合物及兽药残留超标专项整治行动及市委、市政府安全生产隐患大排查大整治部署和市农委开展农产品质量安全隐患大检查要求,重点开展“瘦肉精”、生鲜乳违禁物质、兽用抗菌药经营使用、生猪屠宰、农资打假等专项整治行动;二是按照市委、市政府对第十三届全运会期间食品药品安全保障工作提出的总体要求,为实现“两个确保”、“四个100%”工作目标,围绕畜禽养殖、收购、贩运、定点屠宰等重点环节,按照属地管理原则,认真落实各级监管责任和企业主体责任,进一步强化监管措施,坚持问题导向,突出关键环节,强化执法监督,实施全程监管,确保供应食用畜产品质量安全;三是认真抓好放心工程建设任务。“放心肉鸡”工程一直被市政府列为20项民心工程之一,通过3年的实施,在养殖、屠宰加工、市场准入3个关键环节设立控制点,健全完善基层质量安全检测体系,完成9个区级畜产品质量安全检测站和80个乡镇基层畜产品质量安全检测点建设。建立产品质量可追溯体系,实现全市“放心肉鸡”可追溯信息化系统上线运行。完成312个放心肉鸡养殖基地建设和7家肉鸡屠宰企业改造提升,向市场提供放心肉鸡6000余万只,占本市屠宰上市肉鸡产品的75%。工程建设任务已进入收尾阶段,当前重点是做好2016年财政补助资金审计和建设任务的专家组验收工作。并在认真总结“放心肉鸡”工程经验基础上,着手谋划启动“放心猪肉”建设工程;四是安排部署2022年“元旦”、“春节”期间畜产品质量安全监管和加强隐患排查、监督抽检工作。全面实施风险监测、例行检测等实验室检测与日常快速检测相结合监督检查制度,根据风险监测结果指导开展日常监管。认真做好应急处置工作,强化畜产品质量安全突发事件应急处置能力和队伍建设。加强饲料、兽药等投入品监管,加大科学使用饲料、兽药的知识宣传,落实月巡查制度,实行检打联动机制,确保节日期间畜产品质量安全。

  会上樊航奇副局长对做好畜产品质量安全监管排查工作、落实监管责任等方面提出了明确要求:一要高度重视,精心组织,不断强化安全意识。食品安全和生产安全两大安全问题直接关系人民群众的生命安全,必须从讲政治的高度,不断增强安全意识,不仅要抓好食品安全,更要抓好生产安全。要牢固树立“隐患就是事故、事故就一定要处理”的理念,全面彻底排查治理安全隐患,坚持依法监管、标本兼治、分类施策,强化源头管控,严格全过程监管,建立完善长效治理机制,促进我市畜牧业安全生产形势持续稳定;二要进一步压实工作责任,全力抓好落实。畜产品质量安全监管工作,涉及环节多,任务繁重,责任重大。今年5月份,我市启动畜牧兽医行业落实食品药品安全大检查工作,9月份,按照国务院五部门部署,启动畜禽产品抗生素、禁用化合物及兽药残留超标专项整治行动,近期按照市委、市政府要求,开始畜产品质量安全大排查大整治活动。明年,我市还将承办第十三届全运会,“放心肉鸡”工程即将收官,“放心猪肉”工程也将全面开展,这些都是市委、市政府交给我们的艰巨政治任务。各管理部门要以高度的政治责任感,认真谋划、统筹安排、分工明确,层层落实责任,签订责任状,要形成主要负责同志亲自抓、分管负责人直接抓,把责任压实到每个人身上,一线监管机构要相互配合,做好衔接,确保不出现监管空白;三要加大执法力度,通力合作、分关把守,将日常巡回检查、突击检查、交叉互查等工作落实到位。要强化两节期间的监管力度,严格应急值守,加强应急防范,坚持24小时值班制度,对突发畜产品质量安全事件,做到早发现、早报告、早处置、早解决。四要认真做好2016年畜产品质量安全监管总结工作,梳理好经验、好做法,对存在的问题和隐患进行全面分析研究,并全面落实整改,并按照五大发展理念要求,创新思路、开拓进取,科学谋划好2022年各项工作,促进我市畜产品质量安全监管工作再上新水平。

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