罗氏虾产地在哪里？

罗氏虾是近年来受到很多消费者喜爱的一个水产品种，也叫做白脚虾，它的个头相比普通基围虾来说，要更大一些，是一种大型淡水经济虾类。下面咱们一起来看看罗氏虾的主产地在哪里?

罗氏虾产地在哪里?

据了解，罗氏虾原产地在泰国和缅甸，罗氏虾在我国南方多省都有养殖，安徽、浙江、广东等省是主产地。

罗氏虾和基围虾区别

1、大小区别

罗氏虾的个头要比基围虾大一些，最大能长到40厘米左右，而基围虾的个头普遍比较小，最大也是在20厘米左右，这一点在对比的时候区别很大，一眼就能分辨出。

2、价格区别

罗氏虾的价格要比基围虾高一些，因为整体养殖成本、运输成本也都要高一些。

3、口感区别

罗氏虾的壳薄肉多，吃起来肉质细嫩鲜美，爽口弹牙，除了淡水虾本身的风味之外，成熟之后的罗氏虾虾头中充满了类似“蟹黄”之类的特殊美味。基围虾相对来说肉质更细软一些。

4、种类区别

虽然罗氏虾和基围虾其实都属于是淡水虾，但是罗氏虾属于沼虾科，而基围虾属于是新对虾科的，所以两者在种类上也不同。

5、外表不同

基围虾的外表是青褐色，虾头和身体的大小差不多，虾须是红色，虾脚大小整个比较均匀。而罗氏虾的外表一般是青蓝色，它的特点就是头要比整个身体都还要大，所以在外观上是非常好分辨的。

综上就是罗氏虾的一些介绍，你们吃过罗氏虾吗?现在外面的餐饮行业中，罗氏虾的需求是越来越大了。

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