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七彩鲑产地是在哪里?鲑鱼有哪些品种?

七彩鲑产地是在哪里?鲑鱼有哪些品种?

鲑鱼又叫做三文鱼,是深海鱼的一种,也是非常有名的溯河洄游鱼,鲑鱼品种非常的多,其中有一种叫做七彩鲑,那么七彩鲑产地是在哪里?下面一起来了解下。

七彩鲑产地是在哪里?

七彩鲑又叫做七彩鲑鱼,在我国某些地区又被称为美洲红点鲑,是一种广盐性淡水三文鱼,原产地是在加拿大东部的拉布拉多地区,在其它地区也有分布,如欧洲和美洲沿岸的环极地区以及北极的岛屿附近,现在有些地区有人工养殖。

七彩鲑鱼的生命周期为4--6年,最多不超过15年。2--3年后达到性成熟。产卵季节集中在每年的9-12月份,地域不同,产卵时间有所差异。七彩鲑鱼喜欢清冷水域,适宜生长水温为15℃左右,极限水温为3℃和25℃。对于酸碱度的要求比较宽松,pH值大约在4.0--9.8之间。

鲑鱼有哪些品种?

1、帝王鲑

帝王鲑是三文鱼家族中最顶级的品种,肉质结构独特,肉质细嫩,口感非常的鲜美浓郁,帝王鲑对环境敏感,对于生长的水质、温度有很高的要求,因此帝王鲑数量十分稀少,主要是养殖为主。

2、红鲑

红鲑鱼是美国最有价值的鲑鱼品种,美国红鲑鱼产量能占世界红鲑总产量的80%以上。之所以称为红鲑鱼,是其有一身深红色肉质,是全身透红的鱼类,在水中洄游时,让水流都呈现一定的红色,非常明显,红鲑鱼通常为2-3公斤左右,是一种常用的食用鱼。

3、白鲑

白鲑属的鱼类共有25种,绝大多数集中于俄罗斯,少数分布于加拿大和美国等国家,我国黑龙江也有分布,我国主要产的是高白鲑,高白鲑是一种高耗氧的鱼类,对溶氧的要求极为苛刻。高白鲑是出了名的娇贵,一碰鱼鳞就掉,出水后高白鲑身体脂肪的固有香味会散发出来,因此捕鱼时经常可以闻到一股特殊的香味。

4、银鲑

银鲑又叫做银大马哈鱼,在北大西洋分布广泛,但其总产量对比红鲑、红鲑、狗鲑,相差非常的远,主要是养殖的较多。银鲑体型中等,平均重量3至4公斤,银鲑的口感极佳,品质也超过粉红鲑和狗鲑。

以上就是关于七彩鲑产地的介绍了,七彩鲑一般是人工养殖的居多,分布地区有限,作为鲑鱼中很受欢迎的品种之一,其经济价值还是比较高的,对于七彩鲑你有什么要补充的吗?

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