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蒙古鲌产地在哪里?品种有何特点?

很多人喜欢吃鱼,而市面上鱼类品种非常的多,有些鱼长得非常相似,很多人都分不清,此外不同的鱼产地是不一样的,而很多人一直不知道蒙古鲌产地在哪里?下面一起来了解下。

蒙古鲌产地在哪里?

蒙古鲌又叫做镜泊湖红尾鱼,是黑龙江省牡丹江市宁安市特产,全国农产品地理标志,主要分布在上万年的高山堰塞湖镜泊湖水域内。蒙古鲌分布范围广泛,此外在黑龙江、黄河、淮河、长江、钱塘江、海南岛、珠江等水系均有记录,国外在俄罗斯有其身影。

蒙古鲌的特点

蒙古鲌是鲤科、红鲌属的一种鱼类,头稍尖,口向上倾斜,侧线鳞73~79,背鳍具光滑硬刺,胸鳍黄色,尾鳍下半部红色。

蒙古鲌体重在200克~300克,较大者可达1000克,蒙古鲌生长速度及个体虽不及翘嘴鲌,但分布极广泛,天然产量占一定比重。此外蒙古鲌鱼肉质细嫩,味道鲜美,肉质鲜嫩而不腥,其蛋白质含量为15.3%,脂肪为5.0%,经济价值较大。

蒙古鲌是一种中上层鱼类,主要生活在水流缓慢的河湾、湖泊中,这种鱼性凶猛,经常成群的奔腾跳跃,围捕小鱼和虾在水草边,这种鱼不耐低溶解氧,水质要求清新,生存水温为12-38℃。冬季集群在深水处过冬,春季水温回升后,就开始分散在水体中上层,繁殖季节上溯至流水浅滩产卵繁殖。

蒙古鲌鱼怎么钓?

1、野钓蒙古鲌,要先了解盘车鱼竿,盘车鱼竿分为车盘、主鱼竿以及线环等配件组合而形成,一般常见的盘车鱼竿都是自制的,通常用的是三米六和三米九的鱼竿改造而成。

2、蒙古鲌一般生活在含氧丰富水质好的水域,是掠食类鱼,喜食小鱼小虾。钓位多选在多沙的水域,河虾是首选钓饵。用矶竿串钩,看见竿尖剧烈点头时提竿,十之八九都有鱼。

以上就是关于蒙古鲌产地的介绍了,这种鱼主要分布在北方地区,特别是黑龙江水域,经常可以看到其身影,是很多人喜欢钓的鱼之一,话说你知道这种鱼吗?

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